韭菜木耳鸡蛋馅盒子做法
食材
- 韭菜 1份
- 鸡蛋 1份
- 面团 1份
- 盐 3g
- 十三香 1g
- 食用油 5g
方法/步骤
- 1
韭菜切丁，鸡蛋煎成鸡蛋块，倒入食用油搅拌均匀后，加入盐和十三香调味均匀，然后面粉加水活成面团醒发30分钟
- 2
醒发好的面团揉搓光滑后，揉成长条后揪面剂子，然后擀成面饼
- 3
放入调制好的韭菜馅，将面皮对折捏合成盒子状
- 4
电饼锅喷上油后，放上韭菜盒子进行烙制
- 5
烙制两面变熟后即可出锅装盘食用
END
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