乌龟肉补血 滋阴 清热去火，你值得拥有！
食材
- 乌龟 500克
- 枸杞子 30克
- 味精 1克
- 核桃 35克
- 大葱 15克
- 姜 10克
- 黄酒 10克
- 酱油 10克
- 冰糖 15克
方法/步骤
- 1
首先将核桃肉研成碎末，枸杞洗净；
- 2
将乌龟放入盆中，加热水约40度使其排尽尿；然后 乌龟去头、足、龟壳、内脏，洗净，切成肉块；
- 3
将锅烧热，加入植物油，烧至六成热后，放入龟肉块，反复翻炒；
- 4
接着加入生姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤，清水各适量； 再加冰糖、枸杞、胡桃肉碎末，先用旺火烧开，再改用小火煨炖；
- 5
至龟肉熟烂，用味精调好味，翻炒几下，盛入碗内。饮汤吃龟肉即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。