水果蔬菜无论是根茎叶，还是果皮果肉都可以进食，关键在你怎么去做，怎么美味，下面就说说腌制的芋头茎鱼头汤吧

食材

  • 鱼肉 500克
  • 腌制芋头茎 2两
  • 葱姜 少许
  • 蒜瓣 少许

方法/步骤

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     在市场买回来已经切剖好的鱼（腹部肉），把它洗干净，在鱼鳞面划刀口，然后装盘用酱油腌制十分钟左右

    PS:用酱油腌制以保证鱼的味道鲜美

  2. 2

     葱切断，姜切丝，蒜切片，腌制芋头茎洗干净装盘备用

  3. 3

     将腌制好的鱼洗干净控水，锅内放油红锅放鱼（姜）入锅内，两面煎一煎。然后加水烧开便可以加芋头茎

    PS：姜是为祛除鱼的腥味

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     芋头茎放入锅内后，待开锅后加入蒜稍稍煮2-3分钟，然后加入葱段等佐料调味，装盘即可食用

  5. 5

     这是我们三人的晚餐哦

    END

注意事项

  •  腌制的芋头茎含有硝酸盐成分，要多洗几遍煮的时间稍稍长一点

  •  为健康起见，不建议大家多食用腌制的酸菜，内部含有很多亚硝酸盐，食用过多容易诱发疾病。偶尔吃一两餐无大碍，谁叫腌菜是如此的让人销魂呢？

  •  如果能用瓷锅煮这个汤，味道会更鲜美，也避免了腌菜的亚硝酸盐同铁锅发生反应，生成对人体有害的物质

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。