首先将构树穗洗净,起锅烧开水,将构树穗倒入锅中用热水焯一下,捞起沥干水后放入碗中,这样将有助于去除构树穗的青草味。接着将构树穗倒入装有面粉的碗里,加入一勺盐一起搅拌均匀,接着放入蒸锅中蒸10分钟。将大蒜拍成蒜沫放入碗中,倒入些许香油,接着将蒜沫香油淋在蒸好的构树穗上面即可。
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