黄芪是百姓经常食用的纯天然品，民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪炖汤或泡水代茶饮，具有良好的防病保健作用。有些人一遇天气变化就容易感冒，中医称为“表不固”，可用黄芪来固表，常服黄芪可以避免经常性的感冒。现在正是秋冬换季之时，赶紧为家人煲一锅营养又鲜美的黄芪鸡汤吧！

食材

  • 三黄鸡 1只
  • 黄芪 6克
  • 葱 1段
  • 姜 1块
  • 盐 适量
  • 红枣 80克

步骤/方法

  1. 1
    鸡块凉水下锅焯水。
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    鸡块焯出浮沫后捞出洗净。
  3. 3
    准备辅料。
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    炖锅里放入辅料。
  5. 5
    放入鸡块，加水，水的量不必太多，刚刚没过鸡块即可。
  6. 6
    盖盖子，启动汤粥功能。
  7. 7
    鸡汤煲好后加枸杞，适量盐即可享用。
    END
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