烩麻食（素食）的做法
食材
- 香菇 一个
- 土豆 一个
- 红萝卜 半根
- 芹菜 一瓣
- 西红柿 一个
- 豆腐 一小块
- 木耳 少量
- 黄花 少量
- 盐 少许
- 醋 1勺
- 五香粉 2克
- 鸡精 1勺
- 麻食 500g
- 葱 10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
- 1
切好葱花！所有食材处理干净后切丁，分开放置！因为根据不同食材，下锅顺序不同！
- 2
锅中放油烧热，先倒入土豆丁、红萝卜丁、芹菜丁翻炒，两分钟后倒入香菇丁、黄花木耳继续翻炒；随后倒入西红柿炒出汁水后倒入豆腐（干的话加些水再到豆腐），豆腐倒入不要翻炒，盖锅盖中火蒸一分钟，防止豆腐翻烂！调入五香粉，鸡精，盐，翻炒就好！
- 3
另起一锅烧水煮麻食。因为麻食是在外面买的现成的，个人觉得清水煮得快，喜欢煮得软一些！
- 4
麻食煮好后，放入适量刚炒好的菜继续煮几分钟，加盐醋调味就好了！喜欢吃鸡蛋的也可以这时候打入鸡蛋絮！
- 5
放上油泼辣椒，美滴很！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。