猪同骨用盐泡洗过有点点咸味,

 

小孩要吃时放适量的酱油,

 

大米受水度不同,按自家大米下水量,

食材

  • 大米 100g
  • 猪筒骨 150g
  • 胡萝卜 半个
  • 香菜 适量
  • 盐 一勺

方法/步骤

  1. 1

    准备好食物,(猪同骨有油去掉,)

  2. 2

    猪同骨先用一匙盐抓洗一下,静放五分钟,再把盐洗掉

  3. 3

    全部洗干净,胡萝卜滚刀切块,香菜切段,大米洗好备着

  4. 4

    砂锅下适量的水,把猪同骨和胡萝卜先煮十分钟

  5. 5

    再把大米下去,煮开转小火焖煮

  6. 6

    煮到大米开花熟了,关火盖上盖子利用砂锅的余热焖五分钟

  7. 7

    煮好放点香菜,(拍这锅时粥是放凉的了,凋度刚刚好)

  8. 8

    煮好装碗

    END
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