木耳鸡蛋火腿炒着吃很好吃，包饺子一样好吃。同样的食材，用作饺子馅，少了一点点香味，多了一点点鲜味。
食材
- 木耳 1把
- 鸡蛋 1个
- 火腿 1块
- 面粉 200克
- 盐 适量
- 鸡精 少许
- 耗油 2匙
方法/步骤
- 1
鸡蛋一个，去壳。
- 2
不粘锅把鸡蛋煎熟。
- 3
搅散成蛋花。
- 4
木耳泡发，摘洗干净。
- 5
把木耳剁碎。
- 6
火腿肠1块。
- 7
剁碎备用。
- 8
把馅料放在一起，加适量的盐，鸡精，耗油条调匀即可。
- 9
200克面粉放盆里。
- 10
用凉水和面。
- 11
揉成光滑的面团，醒半小时。
- 12
揪成小剂子。
- 13
擀成饺子皮。
- 14
放上馅料。
- 15
包成饺子即可。放冰箱里冷冻起来，随吃随煮。
END
注意事项
- 冷水和面，怕沾手可以放点油在面里。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。