番茄炒牛肉大家可能品尝过，今天给大家介绍番茄牛肉炒莴苣。

食材

  • 牛肉 400克
  • 莴苣 一条
  • 番茄 一个
  • 料酒 适量
  • 生姜 适量
  • 洋葱 半个
  • 花椒 几颗
  • 蒜 几瓣
  • 酱油 适量
  • 食用油 适量

方法/步骤

  1. 1

    首先将牛肉切片与料酒混合。

  2. 2

    把洋葱切细些。

  3. 3

    接着再把莴苣洗干净，剥去外表的硬皮。

  4. 4

    莴苣只留下中间翠绿的部分并且切成薄片。

  5. 5

    把西红柿切块备用。

  6. 6

    往油锅里加入适量姜片，洋葱，最后倒入牛肉进行翻炒。待牛肉片稍熟后加入酱油，西红柿块和莴苣片翻炒一会儿。然后加水盖过莴苣。盖上锅盖烧几分钟后就可以出锅了。

    END
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