东北蒸肉是一道地道的东北菜,那么家常做法怎么做的呢?一起来看看吧。
食材
- 五花肉 半斤
- 八角 2颗
- 蚝油 1勺
- 黄豆酱油 4勺
- 料酒 1勺
- 十三香 1勺
方法/步骤
- 1
在锅中放入清水,把水烧开。
- 2
将五花肉放锅中煮熟后捞起,切成薄片。
- 3
五花肉摆好盘,将切好的姜丝、八角、葱白段先撒到五花肉上。
- 4
再倒入4勺的黄豆酱油和1勺蚝油、1勺料酒去腥。
- 5
待所有调料都放入以后,入锅中蒸熟。时间大概在二十分钟左右。
- 6
最后,出锅。香喷喷的家常东北蒸肉就做好了。
END
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