银耳泡发备用。
老母鸡洗净后冷水下锅。
水开后撇去浮沫，放入葱段姜片八角，转小火盖盖炖煮1个小时中间不要频开锅盖。
把西洋参、当归、黄芪装入作料包中放入锅内、枸杞银耳一同放入，撒入适量盐，盖盖再炖煮30-40分钟。即可使用。
食材
- 老母鸡 适量
- 银耳 适量
- 当归 10克
- 黄芪 50克
- 西洋参 3-5克
- 枸杞 适量
- 葱段 适量
- 八角 适量
- 姜片 适量
步骤
- 1银耳泡发备用。
- 2老母鸡洗净后冷水下锅。
- 3水开后撇去浮沫，放入葱段姜片八角，转小火盖盖炖煮1个小时中间不要频开锅盖。
- 4把西洋参、当归、黄芪装入作料包中放入锅内、枸杞银耳一同放入，撒入适量盐，盖盖再炖煮30-40分钟。即可使用。
END
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