最近很多朋友咨询关于宫爆肉丁的家常做法的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。

食材

  • 猪瘦肉 150g
  • 猪瘦肉 150g
  • 蒜 2g
  • 醋 30g
  • 油 50g
  • 味精 10g
  • 葱 5g
  • 姜 4g
  • 辣椒面 1g
  • 糖 10g
  • 黄瓜 50g
  • 胡萝卜 50g
  • 花椒 10g
  • 鸡蛋 50g
  • 花生米 150g
  • 盐 20g
  • 料酒 30g
  • 酱油 8g
  • 淀粉 3g
  • 辣椒 25g

方法/步骤

  1. 1
    将肉切成方丁，放入酱油，黄瓜，胡萝卜切丁。
  2. 2
    将葱，姜，蒜，酱油，料酒，醋，盐，味精，糖，淀粉放入碗中，调成汁。
  3. 3
    炒锅加油，将花生米炒熟捞出，炒锅上火，放入油，将肉丁放入煸炒，待肉成熟后，放入胡萝，黄瓜丁，将汁倒入，翻砂均匀，随即放入花生米，炒匀后即可装盘。
  4. 4
    总结如下。
    END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。