从小就好这一口，鸡肉的滑嫩和黄瓜萝卜、青椒的清爽脆口，最后花生米的油香，层次分明，满口留香！好吃不腻哦…
食材
- 鸡肉 100克
- 黄瓜 50克
- 葱 20克
- 花生 20克
- 胡萝卜 半支
- 青椒 1只
- 干辣椒 3个
- 牛肉粉 3克
- 花椒 数粒
- 盐 2克
- 马铃薯淀粉 适量
- 蒜 适量
- 姜 适量
- 白糖 少许
步骤/方法
- 1将鸡肉切成小方块后放置生抽、牛肉粉、盐、淀粉搅拌均匀后，腌制半个小时后过油！
- 2炸至表面金黄后捞出备用！
- 3将青椒、胡萝卜、黄瓜切成小丁备用！
- 4葱姜蒜切好备用
- 5花生米用辣椒油煎炸好备用
- 6热锅下油后，放入葱姜蒜爆香，放少许生抽后放置胡萝卜和黄瓜，约1分钟后放入鸡肉和青椒，翻炒1分钟后放置花生米翻炒后加少许盐和白糖出锅！
- 7盛盘出锅！
END
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