锅中放入配料炒香，炒香后放入鸡块，然后加入调料炒，炒香后放入土豆，烧至八分钟下入青红椒大葱，最后把它们煮熟即可。
食材
- 鸡 200g
- 啤酒 50g
- 豆瓣酱 15g
- 干辣椒 15g
- 姜 15g
- 小葱 15g
- 胡椒粉 15g
- 鸡精 15g
方法/步骤
- 1
放入配料
锅烧热加适量的油，油热后下入姜片炸出香味，下入几根小葱炸出香味，放入八角桂皮大料。
- 2
放入鸡块
加入一勺豆瓣酱，放入干辣椒，小火炒出红油，炒香后倒入处理好的鸡块，翻脂愁诸炒均匀炒至上色。
- 3
加入调料
加适量的料酒去腥，加适量的清水，加少许的盐，适量的鸡精，少许的生抽，适量的胡椒粉，加廊驼少许的啤酒。
- 4
烧至八分钟
然后下入切好的土豆，盖上盖子烧至各劣八分钟，时间到后下入青红椒大葱，把青红椒大葱烧熟即可出锅装盘。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。