简单易学

食材

  • 鸡肉 半只
  • 香菇 10朵
  • 姜片 数片
  • 草果 1个
  • 红枣 10颗
  • 枸杞 适量

方法/步骤

  1. 1

    鸡肉切块，姜切块，锅烧油后放入姜块、草果炒一分钟，倒入鸡块，加入适量盐，炒至鸡块变黄出锅。

  2. 2

    将出锅鸡块倒入炖锅

  3. 3

    香菇根据个人喜好可切小块也可整朵，放少许盐腌制一会。

  4. 4

    香菇倒入炖锅。

  5. 5

    加水，加适量鸡精，不需要加盐，因为鸡块炒时候有加盐，香菇也有加盐腌制过。

  6. 6

    加入红枣枸杞，炖三小时就可以有美味的香菇鸡肉汤出锅啦～

    END
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