现在人们越来越注重健康，我们吃的菜大多是煎炸炒为主的，这样不利于健康，今天小编就和大家分享一个蒸膏的做法
食材
- 猪肉末 适量
- 豆腐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 生姜 适量
方法/步骤
- 1
将买好的猪肉末，放入小号的盆里，
- 2
放入鸡蛋，生姜小葱搅拌均匀
- 3
放入生抽和料酒搅拌均匀
- 4
再把豆腐放入肉末里拌匀
- 5
再放入适量的淀粉拌匀，将拌匀的膏均匀的放入小盆里（今天做的有点多，所以直接用这个小盆上锅）
- 6
蒸锅放水把小盆放入大火开始蒸，水开后45分钟就熟了。不过为了味道好些，关火后建议在锅里焖上十五分钟。蒸好的蒸膏可以直接吃，也可以煮汤，还可以和黄花菜一起再蒸一次味道非常的赞哦！
END
注意事项
- 生抽可以多加些，就不用放盐了
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。