鸡蛋,蛋白质丰富,但是单纯的吃鸡蛋又不饱肚子,这时可以考虑用鸡蛋做鸡蛋粥,简单快捷,味道又可口,营养丰富,下面看下具体步骤。
食材
- 白米粥 500克
- 鸡蛋 1个
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
方法/步骤
- 1
先取100克左右的米加400克左右的水,猛火煮滚,然后用慢火煮开米!
- 2
提前准备好鸡蛋,花生油,酱油,盐这些辅料,生姜,葱等辅料可根据个人口味选择加减。
- 3
将鸡蛋打到盘里,加上适量的花生油,酱油,盐。
- 4
用筷子将蛋和调味料搅碎,搅均匀,这步好重要,一定要将蛋充分搅碎,这样一会煮熟了粥的味道会更鲜美。
- 5
一边将滚开的粥加到刚才搅碎鸡蛋的盘里,一边用筷子搅,鸡蛋很易熟的,不用将鸡蛋放到锅里,这样煮出来的鸡蛋粥会更有营养。
- 6
待加完粥后,等待三分钟,一份鲜美的鸡蛋粥即煮好,可以慢慢享用了。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。