扇贝丁炒鹅蛋

食材

  • 扇贝丁 300g
  • 鹅蛋 2个
  • 食用油 少许
  • 葱花 少许
  • 盐 少许
  • 味精 少许

方法/步骤

  1. 1

    扇贝丁买回来，清水漂洗一遍，沥水备用。

  2. 2

    扇贝丁放入盆中，磕入鹅蛋，放入葱花、盐一个方向打均匀。

  3. 3

    锅内多倒点油，烧热后倒入扇贝蛋液翻炒成块。

  4. 4

    撒点盐、味精调味， 出锅盛盘。

    END
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