芹菜作为一种高钾低钠的蔬菜，被许多人认为是天然的“降压食物”。尤其是芹菜汁，因其富含芹菜素、多种维生素和膳食纤维，被认为对高血压患者有一定的辅助调理作用。但芹菜汁怎么喝才能发挥最大效果？怎么喝更安全？今天就来详细解答。
芹菜汁为什么可以降血压
1、富含芹菜素：研究发现，芹菜中的活性成分——芹菜素，能扩张血管、改善血液循环，从而起到辅助降压的作用。
2、高钾低钠：钾元素可以帮助排出体内多余的钠离子，而高血压的一个重要原因就是体内钠含量过高，因此摄入足够的钾，有助于维持血压平衡。
3、利尿排水：芹菜有利尿作用，可以减少体内水钠潴留，缓解高血压引起的水肿和血管紧张。
芹菜汁降血压的喝法
1、单独榨汁喝
做法：取新鲜芹菜300克，洗净切段，加适量水，放入破壁机或榨汁机搅打成汁，可适量过滤后饮用。
推荐饮用时间：每天早晨或午餐前饮用一杯（200-300ml），有助于稳定血压。
2、芹菜+苹果汁
做法：取芹菜200克，苹果半个，胡萝卜半根，加入适量温水打成汁。
作用：苹果中的果胶和胡萝卜中的胡萝卜素，可以帮助改善血脂，增加口感，使芹菜汁更易入口。
3、芹菜+黄瓜汁
做法：芹菜200克、黄瓜半根，榨汁后加入几滴柠檬汁，调味后饮用。
作用：黄瓜富含水分，有助于补水，同时黄瓜中的维生素C有助于血管健康。
4、芹菜+柠檬汁
做法：芹菜200克，柠檬半个，加入适量水榨汁后饮用。
作用：柠檬富含维生素C，有助于增强血管弹性，并且可以中和芹菜的草酸，减少对钙质的影响。
芹菜汁确实具有一定的辅助降血压效果，但是芹菜汁性寒，空腹饮用可能会刺激胃部，建议搭配早餐或在饭后30分钟喝。而且芹菜汁只是辅助降压的饮食之一，不能代替降压药物，仍需在医生指导下规范用药。高血压患者仍需遵循医生建议，合理服用降压药物，同时保持低盐饮食，规律运动，控制体重，这样才能更好地管理血压，降低心血管疾病风险。