工具/原料
- <p>食材明细 </p><p>排骨1斤 </p><p>葱适量 姜适量 蒜适量 </p><p>盐适量 白糖适量 料酒适量 酱油删除 白胡椒粉适量 烤肉酱（或香油）</p>
步骤/方法
- 1
做法：
1准备好材料。
2切好葱，姜，蒜，备用。
3排骨洗净后加入 半勺盐。
4酱油1勺。
5料酒1大勺。
6白糖1勺。
7少许胡椒粉。
8烤肉酱少许。（没有可换成香油）
9把姜片和葱白也放入搅拌均匀腌制10分钟。
10锅内倒油煸香姜蒜片后，把腌制好的排骨放入。
11翻炒至排骨变色。
12倒入清水没过排骨的一半。
13盖上锅盖中火8分钟左右。烧至汤汁变少后，撒少许鸡精，和葱花焖会即可出锅。
14很简单的做法，喜欢可以试试。
15味道不是一般的香啊！
END
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