甜醋排骨是一道小孩子特别爱吃的美食，那怎样做才好吃呢，具体请看以下做法。
食材
- 排骨 2000克
- 番茄酱 50克
- 青椒 100克
- 洋葱 100克
- 食醋 25克
- 白糖 60克
- 生粉 20克
- 花生油 100克
方法/步骤
- 1
取新鲜排骨2000克，最好是前排或中排，不肥不腻，把它切成小块
- 2
将其焯水一遍，煮开60秒左右即可，捞起沥干
- 3
青椒、洋葱切成小块，热锅放油，将排骨一起倒入一起炒，煎熟，捞起。
- 4
把番茄酱、生粉、食醋、白糖倒入碗中，用水开稀，搅拌均匀
- 5
把调好的酱汁倒入锅中煮开，然后将炒熟的青椒、洋葱、排骨倒入一起用中火焖熟，如果不够水，则加入适量水。
- 6
小火收汁，捞起，即可享受美食咯！
END
注意事项
- 根据个人口味，白糖、番茄酱可适量加减。
- 收汁时一定要用小火
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。