鸡爪被做成泡椒鸡爪是最简单的也最好吃的,做法如下:

食材

  • 鸡爪 300g
  • 泡椒 一小袋
  • 盐 适量

方法/步骤

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    将鸡爪剪掉指甲切成两段焯水后煮十分钟捞出放入冷水中镇凉。
  2. 2
    把野山椒和所有调料和在一起加适量清水煮开晾凉。
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    将鸡爪捞出后放入泡椒汁里,以末过鸡爪为宜。泡几个小时以后即可食用,夏季可放在凉箱里冷藏味道更佳。

    END
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