大骨头含有丰富的蛋白质、脂肪和钙质，它肉质鲜嫩，味道鲜美，用它来烧海带，营养丰富，深受人们喜爱，其做法如下。
食材
- 大骨头 1000g
- 海带 400g
- 姜 5g
- 大蒜 5g
- 花椒 4g
- 八角 3g
- 食盐 6g
方法/步骤
- 1
将大骨头洗净剁好备用；
- 2
将海带洗净切好备用；
- 3
将姜、蒜、花椒、八角洗净切好备用；
- 4
加入适量食盐；
- 5
加入切好的姜、蒜、花椒、八角，将大骨头腌1小时；
- 6
加入适量水；
- 7
将大骨头煮开后，用小火烧四十分钟；
- 8
加入切好的海带，煮至海带熟透；
- 9
起锅，美味的大骨头烧海带就做好了。
END
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