端午节,吃粽子。吃惯了蜜枣的,换换口味,包花生的。

工具/原料
- 花生、糯米
- 粽叶
方法/步骤
- 1
将花生、糯米提前泡好。
剪去粽叶的顶端,以免包的时候容易扎破粽叶。
- 2
将粽叶横放在两手指间,左手端起粽叶,右手将粽叶拧一下,形成圆锥形。
- 3
先放入少量的糯米。
- 4
放入泡发的花生米。
可以放一块冰糖。
之后再填入糯米。
- 5
将粽叶向下,包住粽子,折起两遍多余的粽叶。
- 6
缠线。用粗棉线缠住粽子,绕上几圈,主要是裹住两头,不要漏米。
- 7
缠几圈之后,系紧。
END
注意事项
- 花生煮熟特别面,很好吃
- 粽叶提前煮一下,更好包
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