美味好吃

 

食材

  • 虾仁 200克
  • 丝瓜 120克
  • 木耳 50克
  • 鸡蛋 80克
  • 料酒 5克
  • 黑胡椒 3克
  • 食用油 4克
  • 盐 3克
  • 葱 2克
  • 姜 3克
  • 蒜 3克

方法/步骤

  1. 1

    大虾去虾线 剥壳后洗净 放入些许料酒 盐 胡椒粉腌制一下

  2. 2

    丝瓜刨皮切成滚刀块 放入盐水中浸泡备用

  3. 3

    葱姜蒜切丁备用

  4. 4

    木耳焯水4-5分钟

  5. 5

    起锅入油 放入姜蒜片 虾仁煎至两面金黄

  6. 6

    另起锅入油煎鸡蛋，炒熟后盛出备用

  7. 7

    留底油放入蒜片，倒入丝瓜翻炒，接着放入木耳翻炒，再入鸡蛋 虾仁 入盐调味 翻炒均匀

  8. 8

    倒入一点水，加入少许葱花

  9. 9

    完成

     

    END

注意事项

  • 注意火候
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。