夏天多吃“苦”哦。苦瓜的常吃法，炒、凉拌，做主食也是一言更好吃的，喜欢微苦味的同僚千万不要错过这款美食，不喜欢苦味的跳过，免看喽

食材

  • 苦瓜 200克
  • 鸡蛋 2个
  • 玉米面 80克
  • 香葱 2根
  • 胡萝卜 1小根

步骤/方法

  1. 1
    苦瓜去瓤切成小粒状，用一小勺盐拌匀腌渍5分钟，在挤去腌出来的水分
  2. 2
    胡萝卜和小葱同样切碎
  3. 3
    苦瓜、胡萝卜和香葱收放一起拌匀
  4. 4
    放入鸡蛋和少许盐
  5. 5
    拌匀后在加入细玉米面
  6. 6
    再次拌匀
  7. 7
    煎烤机烤盘涂油
  8. 8
    用汤勺舀入拌好的菜糊到烤盘上，用小勺轻轻压平
  9. 9
    盖好盖子，选择火力全开即可
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    6分钟左右时间，掀开盖子，可以翻动下用余温在烘烤下小饼的上层
    END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。