炖的鸡汤是一块浓汤宝，别小瞧了这块小小的浓汤宝，它会使你的炖汤鲜上加鲜，整个浓郁的鲜香味档也挡不住。

食材

  • 母鸡 1只
  • 葱 2根
  • 辣椒 2个
  • 蒜 2片

方法/步骤

  1. 1

    准备一只鸡，洗干净，切块

  2. 2

    把母鸡切成小块，把鸡腿整留下来，用刀划几道口子，这样比较容易入味

  3. 3

    油下锅，把蒜，大蒜放下去炒香。

  4. 4

    切好的鸡事先水里煮一下，去一下血水，在把母鸡放下去炒

  5. 5

    炒一下，在放料酒，生抽闷几分钟，在用小火炖上40分钟，炖烂了就可以吃了哦

  6. 6

    最后炖好，放到砂锅里面，就可以了

    END

注意事项

  • 把鸡炒一下，这样比较入味
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。