玫瑰馒头是一道面点美食，是家常菜谱之一，做法简单，口味鲜美，下面一起来学习吧！

食材

  • 面粉 200 g
  • 酵母 2 g
  • 温水 适量
  • 白糖 5 g
  • 枸杞 6个

方法/步骤

  1. 1
    面粉中加入酵母、白糖。
  2. 2
    拌匀，一边加水一边慢慢搅拌。
  3. 3
    揉成光滑面团。
  4. 4
    密封放在温暖处发酵。
  5. 5
    取出面团揉光滑。
  6. 6
    切成十五个面团，撒面粉。
  7. 7
    按成圆饼。
  8. 8
    做成面片。
  9. 9
    五个面片一个压一个摆好，用筷子中间压一下。
  10. 10
    从最底下的面片开始卷起来。
  11. 11
    从中间切开。
  12. 12
    用手整理花瓣。
  13. 13
    盖上锅盖二次发酵三十分钟。
  14. 14
    二次发酵完，用枸杞当作花心。
  15. 15
    盖上锅盖大火烧开转中火蒸15分钟。
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    关火焖3分钟，再打开锅盖。
    END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。