我告诉大家啊，以后想吃鸭血啦，就像我这样做个香辣鸭血，好吃又下饭,喜欢吃鸭血的你也学做起来吧。
食材
- 鸭血 350g
- 豆瓣酱 15g
- 葱段 8g
- 蒜末 8g
- 泡姜 10g
- 泡椒 10g
- 生抽 5g
- 蚝油 5g
- 胡椒粉 3g
- 白糖 3g
- 油 10g
- 韭菜 50g
方法/步骤
- 1
鸭血买回来清洗一遍，再切成块。
- 2
下锅焯水，去掉腥味，捞出备用。
- 3
起锅烧油，倒入豆瓣酱炒出红油，再下葱段、蒜末、泡姜、泡椒翻炒出香味，加入清水煮开。
- 4
倒入鸭血，加入生抽、蚝油、胡椒粉和白糖调味，然后翻炒均匀，最后来一把韭菜，随便炒几下即可出锅。
- 5
成品：香辣鸭血。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。