莲藕的营养丰富，深受人们的喜爱。它的做法也是丰富多样。今天我给大家展示的是小米椒凉拌莲藕！

食材

  • 莲藕 2个
  • 小米椒 3个
  • 香油 一小勺
  • 盐 一小勺
  • 醋 一小勺
  • 鸡精 一小勺
  • 糖 一小勺

方法/步骤

  1. 1

    首先将莲藕削皮，然后用水清洗干净后，将莲藕切片即可。

  2. 2

    拿一个锅倒入2碗的水量，水烧开后，将莲藕倒入锅中煮一下，然后将莲藕捞出来放在盛凉水的盆里冷却一下，然后倒掉水，再用清水清洗一下莲藕，倒掉所有的水。

  3. 3

    然后拿3个清洗干净的小米椒切碎，放入盆中，然后将香油，盐，醋，鸡精，糖倒入盆中，用筷子搅拌均匀即可。这样就做好了。

    END
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