今天给大家分享如何做出美味的红薯粉豆皮砂锅煲，视频讲解很详细，大家快来学一学吧！

工具/原料

  • 2-3张豆腐皮、一把红薯粉条
  • 一把韭菜、几根大葱、6瓣大蒜
  • 一把干辣椒、一勺豆瓣酱、一勺老抽、一勺生抽、一小勺盐

方法/步骤

  1. 1

    首先准备2-3张豆腐皮，卷起来，切成一厘米左右的宽条，再将一把红薯粉条用温水泡软

  2. 2

    然后将一把韭菜切成小段，几根大葱，切成葱花，6瓣大蒜切成片

  3. 3

    锅中加水，加一勺盐，倒入豆腐皮煮一分钟去除豆腥味

  4. 4

    接着准备一个砂锅，开中小火，倒入花生油，油热之后，加入葱蒜片、一把干辣椒、一勺豆瓣酱，中小火炒出香味

  5. 5

    然后加入豆腐皮和粉条，加一勺老抽、一勺生抽、一小勺盐，倒入清水，没过粉条，盖上盖子，煮5分钟左右

  6. 6

    最后再加入韭菜，煮至断生，即可享用

    END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。