油菜，胡萝卜营养丰富，是餐桌上的常客，炒着吃简单又营养。
食材
- 油菜 300克
- 胡萝卜 50克
- 猪肉 适量
- 葱，姜 适量
- 盐，味素，五香粉 适量
- 食用油 适量
方法/步骤
- 1
油菜掰成单叶，洗净，控干水分备用。
- 2
猪肉切片，胡萝卜洗净切片，葱洗净切片，姜切丝。
- 3
锅中倒入食用油，放入五香粉。
- 4
油烧至八分开，放入肉片煸炒，肉片变色，放入葱，姜爆香，放入胡萝卜煸炒。
- 5
放入油菜煸炒，油菜炒软，放入盐煸炒。
- 6
放入味素，水淀粉勾芡，出锅装盘。
END
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