牛肉烩面家常食物，今天教你做出不一样的味道。

食材

  • 面粉 500g
  • 盐 适量
  • 牛肉 3两
  • 番茄 一个
  • 豆腐皮 半块
  • 海带丝 少许
  • 粉丝 适量
  • 生抽 少许
  • 姜蒜 少量

方法/步骤

  1. 1

    用面粉提前做好烩面胚

  2. 2

    冷水放入牛肉，加入料酒，姜片（去腥），放入盐，炖煮牛肉

  3. 3

    用温水将粉丝泡好，在这个时间将配菜切好，放入盘子中备用，将切好的番茄放入锅中

  4. 4

    将烩面胚拿出，轻轻拉，将它拉成长条状

  5. 5

    将拉好的烩面放入锅中

  6. 6

    面条煮几分钟后加入粉丝、海带丝、豆腐皮，适当加入盐、生抽

  7. 7

    出锅后摆好之前切的牛肉，撒上香菜。

    END

注意事项

  • 如果有牛油辣椒油的话加入少许味道更佳
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。