假篓芋头饭是我小时候吃过的最好吃的饭，以前伯娘总喜欢做这个饭。后来长大了，各地区读书了就再也没吃到过。想吃还是要自己动手，用美的原生态AH煲煮的很松软好吃。

食材

  • 大米 180克
  • 芋头 200克
  • 盐 2克
  • 酱油 5克
  • 食用油 适量
  • 蒜末 少许
  • 假篓 一小把

步骤/方法

  1. 1
    假篓洗干净，芋头去皮
  2. 2
    假篓切碎，芋头切指甲大小的块
  3. 3
    大米放入饭煲内淘洗两遍
  4. 4
    锅内放入适量的食用油，倒入蒜末爆香
  5. 5
    放入芋头块翻炒至表面显微黄色
  6. 6
    倒入酱油和盐快速翻匀
  7. 7
    倒入假篓碎翻炒至变软，这个时候会有很特殊的香气冒出
  8. 8
    美的AH饭煲内胆锅内的水位放到丝苗米的水位线1.2处
  9. 9
    把炒好的芋头等放入饭煲内
  10. 10
    盖上锅盖
  11. 11
    启动煮饭键即可，大约20分钟即可食用
    END
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