美食营养

很多凉菜中，需要用到葱油，那么葱油是怎么做的呢？ 食材 蒜 4瓣 葱叶 少许 花生油 少许 方法/步骤 1 将蒜去皮，洗净，晾干水分，备用。 2 把蒜瓣切成细条，再切成细丁。盛到碗中，备用。 3 葱，最好是用小葱，小葱特别香。只要葱叶，切成小段。 4 将葱叶放入盛蒜的碗中。 5 锅中倒入少量的花生油，加热。 6 将加热后的花生油，倒入盛有葱蒜的碗中。听着嗤嗤的响声，会问到葱香味，葱油就做好了

紫苏叶鲜贝丁汤 食材 紫苏叶 6-8片 鲜贝丁 250g 食用油 少许 葱花 少许 盐 少许 味精 2g 方法/步骤 1 紫苏叶清洗干净沥水备用。 2 准备适量新鲜的扇贝丁，漂洗一下沥水备用。 3 锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入适量水大火烧开然后放入鲜贝丁煮2分钟，锅内放入紫苏叶，撒入盐、味精调味，关火出锅即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)

怎样做好吃健康的水果冰凉粉？学会了这个夏天就可以解馋了。 食材 水 500克 冰糖 4颗 奶 适量 冰凉粉 30克 水果 适量 方法/步骤 1 在锅中加入柱牺约五百克的纯净水。 2 放入几颗甜蜜的冰糖。 3 放入冰凉粉大概约30克。 4 煮开后在碗里面放凉哦。 5 然后用刀切成小块块，加入适量的牛奶。 6 最后加入丽返自己喜爱的水果丁，大功告成，学会了嘛虚恩爱。 END 注意事项

食材 黄瓜 5根（切断去籽） 盐 20g（去水分） 花椒 5g（榨油） 干辣椒 5g（榨油） 大料 1颗（榨油） 一小段姜 切丝（榨油） 半头蒜 切片（榨油） 生抽 30克（调料汁） 米醋 30克（调料汁） 老抽 10克（调料汁） 糖 10克（调料汁） 方法/步骤 1 切小块种子，撒上20克左右的盐（可以减少去水的时间，可以当天吃），时间够了就不能去。 2 把重物按两个小时让黄瓜出水。 3

银耳泡发备用。 老母鸡洗净后冷水下锅。 水开后撇去浮沫，放入葱段姜片八角，转小火盖盖炖煮1个小时中间不要频开锅盖。 把西洋参、当归、黄芪装入作料包中放入锅内、枸杞银耳一同放入，撒入适量盐，盖盖再炖煮30-40分钟。即可使用。 食材 老母鸡 适量 银耳 适量 当归 10克 黄芪 50克 西洋参 3-5克 枸杞 适量 葱段 适量 八角 适量 姜片 适量 步骤 1 银耳泡发备用。 2

苏州是一个非常美的地方，每年很多人来这里游玩，要说苏州最吸引人的，除了美景之外，还有美食，苏州美食都聚集在苏州特色小吃街，来这里吃吃逛逛是必不可少的，今天小编就介绍一下苏州特色的美食街。 方法/步骤 1 苏州观前街的每条小巷都有不少小吃店，酒馆、菜馆、堂吃美食集中在太监弄。 2 松鹤楼、得月楼、王四酒家、上海老正兴、元大昌、功德林每个都是名声响当当。 3 如果想简单吃点推荐大家去绿杨馄饨和朱鸿兴

鸡胸肉一般都是腌制后油炸为平常家庭吃，另一种是健身人群吃的水煮鸡胸，但是水煮的吃多也会感觉恶心不好吃，平常家庭吃的话可以多下其他材料使之变得更好吃。 食材 鸡胸肉 250g 面粉 80g 鸡蛋清 2个 黑胡椒酱 因个人口味适量 姜片 一片 蒜头 一小瓣 辣椒 因个人口味适量 方法/步骤 1 鸡胸肉切成肉沫后用破壁机打成肉酱，没有破壁机用刀慢慢剁也可以

蔓越莓红豆豆浆 食材 蔓越莓 50g 红豆 200ml 饮用水 1000ml 砂糖 少许 方法/步骤 1 蔓越莓干放入温水中浸泡10分钟，清洗后沥水备用。 2 红豆放入清水中浸泡几个小时，沥水备用。 3 破壁机内放入红豆和蔓越莓，倒入适量饮用水按键打成豆浆。 4 打好的红豆蔓越莓豆浆倒入杯中，放入适量砂糖调味。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)

今天带来的是白酒腌鸭蛋&鸡蛋,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 鸭蛋 10斤 盐 500克 鸡蛋 1斤 高度白酒 半瓶 方法/步骤 1 我们村附近有个养鸭的农场，为了保证鸭蛋的安全，去买了当天下的鸭蛋。 2 挑鸭蛋，我喜欢绿皮的 3 整整一箱呢，还带点土奋的芬芳 4 不说那么多，准备食材，半瓶没有喝完的小糊涂仙白酒，半袋盐 5 先将鸭蛋放入白酒泡均匀 6 再在盐里滚一遍 7 鸡蛋同理

今天带来的是培根肉松面包卷,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 高筋面粉 260克 鸡蛋 一只 牛奶 140克 糖 30克 盐 2克 油 25克 肉松 100克 卡仕达酱(沙拉酱) 50克 培根 3片 小葱 一把 方法/步骤 1 除油，盐的面包材料一起放入面包桶。揉出粗膜后，加黄油，盐，继续揉，这时可以用手揉出完全扩展(手套膜)。揉不到手套膜也没关系，这款面包要求不高。 2 温暖