外酥里嫩，蘸上番茄酱，一口下去，满满幸福感。

食材

  • 鸡胸肉 500克
  • 奥尔良粉 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 面包糠 适量
  • 淀粉 适量
  • 葱姜 适量

方法/步骤

  1. 1

    鸡胸肉洗净，对半切开，用刀背敲打1分钟。

  2. 2

    鸡胸肉放进碗中，放葱姜、奥尔良粉。

  3. 3

    抓匀腌制10分钟。

  4. 4

    先把腌制好的鸡胸肉排裹上一层淀粉

  5. 5

    再裹上一层鸡蛋液，一层面包糠。

  6. 6

    六成油温下锅，中火炸5分钟，捞出控油。

    END
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